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Menù degustazione “dal Lago al Bosco”


A partire dal servizio serale di venerdì 10 luglio, oltre al menù alla carta, proponiamo un menù degustazione per far conoscere, attraverso la nostra cucina, i prodotti stagionali di questo territorio, “dal Lago al Bosco“.

 

Trota di montagna , kefir, pino

Pecora, tarassaco, segale

Lingua, Nocciola, limone

Tortelli, verdure, brodo affumicato

Riso, ginepro, mugolio

Spaghetti, gelato alle sarde di Montisola, bottarga, burro, prezzemolo

Cervo in crosta di sale all’ abete

Salmerino alpino, miso di fagioli, verdure

Fieno e cioccolato

€ 50,00

 

Per prenotazioni:

☎️  0364 46052
📞  335 5254381
✉️  ristorantesapi@gmail.com


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