Da Sapì è lo storico ristorante di Esine. La Famiglia Foppoli è giunta alla quarta generazione con Daniela ed il marito Mauro che continuano ad occuparsi dell’ospitalità e della cucina.
Il ristorante è da sempre rinomato per la genuinità dei cibi e per una cucina in evoluzione e curiosa.
Tradizione, cura e maestria permettono di degustare prodotti fatti in casa con materie prime di alta qualità, che scegliamo valorizzando il nostro territorio e promuovendo i produttori locali, in Valle Camonica e nelle vicinanze.
Proposte che, nella preparazione, rispettano la stagionalità degli ingredienti offrendo sapori pieni e sani.
Scopri la nostra cucinaPer la prima volta aderiamo all’iniziativa “Cibo di mezzo”, dal 14 ottobre all’8 dicembre, perché anche noi sosteniamo il buon cibo e le scelte sul territorio.
Leggi tuttoIl nostro chef Mauro Vielmi e lo chef Piegiorgio Parini, insieme nella cucina del ristorante Da Sapì per una combinazione sorprendente di materie prime, sapori e innovazione.
Leggi tuttoRistorante da Sapì ha ospitato lo Chef Michele Valotti, patron de La Madia di Brione e di Alimento a Brescia per una serata da vivere con tutti i sensi.
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