chevron_left MENU

Tradizione e territorio

Tradizione, cura e maestria permettono di degustare prodotti fatti in casa con materie prime di alta qualità, che scegliamo valorizzando il nostro territorio e promuovendo i produttori locali, in Valle Camonica e nelle vicinanze.

Proposte che, nella preparazione, rispettano la stagionalità degli ingredienti offrendo sapori pieni e sani.

Scopri la nostra cucina

Il Ristorante

Da Sapì  è lo storico ristorante di Esine. La Famiglia Foppoli è giunta alla quarta generazione con Daniela ed il marito Mauro che continuano ad occuparsi dell’ospitalità e della cucina.
Il ristorante è da sempre rinomato per la genuinità dei cibi e per una cucina in evoluzione e curiosa.

Ha ottenuto questi riconoscimenti:

Scopri di più sul nostro ristorante

Le Novità di Sapì


Gli orari di Sapì per le prossime festività

In queste giornate di festività, i nostri orari subiscono una leggera modifica, per poterti accogliere nei momenti più speciali. Ti invitiamo, quindi, a dare un’occhiata ai nostri orari, per organizzare al meglio la tua visita e vivere con noi un’esperienza indimenticabile! Per info e prenotazioni, clicca qui!

Leggi tutto

Il pranzo di Santo Stefano da Sapì

Da Sapì i festeggiamenti non si fermano a Natale. Per questo motivo, il 26 dicembre ti aspettiamo per condividere un pranzo dedicato alla convivialità, alla tradizione e alla qualità. Il menù Salumi con focaccia croccante Insalata russa Lasagnetta di segale con ragù di selvaggina e crema di lenticchie Cappello del prete Brasato con purè e […]

Leggi tutto

Un Natale da vivere con Sapì

Condividi con noi il piacere di un Natale ricco di emozioni e gusto! Il menù Grissini e pane fatto in casa con lievito madre e farine bio, burro nostrano montato La nostra insalata russa di verdure autunnali Trota dell’Adamello bollita in brodo aromatico, il suo fondo, maionese al prezzemolo Risotto, salvia, patate soffiate Lasagnetta di […]

Leggi tutto