Da Sapì è lo storico ristorante di Esine. La Famiglia Foppoli è giunta alla quarta generazione con Daniela ed il marito Mauro che continuano ad occuparsi dell’ospitalità e della cucina. Il ristorante è da sempre rinomato per la genuinità dei cibi, il privilegio di pietanze camune caratteristiche e una cucina in evoluzione e curiosa.
Tradizione, cura e maestria permettono di degustare salumi e formaggi tipici di alta qualità, paste fresche e ripiene fatte in casa, carni tradizionali e selvaggina in diverse cotture, golosi dolci ed un imperdibile gelato artigianale, grissini e pane fatti in casa con lievito madre e farine biologiche macinate a pietra.
Facciamo il meglio per offrirvi una ristorazione di qualità.
Scegliamo per voi farine, carni, pesci di acqua dolce, formaggi, verdura, frutta e vino valorizzando il nostro territorio e promuovendo i produttori locali, in Valle Camonica e nelle vicinanze.
Proposte che nella preparazione rispettano la stagionalità degli ingredienti offrendo sapori pieni e sani.
Una cucina dalla base semplice, accessibile anche nei prezzi perché è nella condivisione che vorremmo esprimere il gusto !
Pensate per rispondere ad ogni esigenza alimentare e valorizzare il nostro territorio, le nostre proposte rispettano la stagionalità degli ingredienti offrendo sapori pieni e sani.
Scopri le nostre proposteIl nostro è un gelato artigianale completamente naturale.
Passione, conoscenza e cura di ogni dettaglio della lavorazione sono la base del nostro modo di fare il gelato: portiamo ai nostri clienti la conoscenza, l’amore e la passione per il nostro lavoro ricercando ingredienti naturali ed usando prodotti certificati e garantiti.
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