Un enorme successo per Sapì: tra un fiume di premi e le più prestigiose guide culinarie
Il Bib Gourmand della Guida MICHELIN Italia 2025, due cappelli de Le Guide de L’Espresso, una Chiocciola di Slow Food, due Forchette di Gambero Rosso e il nostro nome nelle guide de IlGolosario e Milano e Lombardia a Tavola.
Anche quest’anno il Ristorante da Sapì ha ottenuto una serie di soddisfazioni che ci spingono a impegnarci sempre di più nella nostra costante ricerca dell’eccellenza, dell’ospitalità e della cura per l’ambiente.
Riconfermato il Bib Gourmand della Guida MICHELIN Italia 2025
Questa è una guida che seleziona i migliori ristoranti in base alla loro eccellenza culinaria e il nostro ristorante rientra tra quelli che si differenziano per un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Si tratta di un riconoscimento davvero speciale, una soddisfazione senza paragoni che ci motiva a continuare a dare il massimo della qualità a coloro che ci scelgono come punto di riferimento.
Due cappelli de Le Guide de L’Espresso
“I Mille Ristoranti d’Italia 2025” de Le Guide de L’Espresso è una guida che ci è sempre stata a cuore e a cui diamo enorme importanza.
I ristoranti selezionati vengono premiati con i Cappelli Espresso, la cui quantità può variare da uno a cinque e, rispetto all’anno scorso, il nostro ristorante ne ha ottenuto uno in più. Oltre a essere prova del nostro continuo miglioramento, questo traguardo rappresenta anche la nostra dedizione per una cucina che celebra la qualità e l’eccellenza e noi non potremmo sentirci più orgogliosi e grati.
Sapì ottiene ancora una volta La Chiocciola di Slow Food
Slow Food è sin da sempre impegnato nella promozione di una cucina buona, pulita e giusta per tutti, una cucina che mette al centro l’ambiente e le sue persone.
Per questo motivo, sapere che il nostro ristorante sia in sintonia con questi valori è un traguardo davvero significativo. Il nostro obiettivo è sempre stato quello di garantire il massimo della qualità e della cura, per contribuire alla ricerca della prosperità e della felicità per l’umanità, sia attuale che futura.
Anche quest’anno abbiamo ottenuto due forchette di Gambero Rosso
Qualità del cibo, originalità delle ricette, presentazione dei piatti, servizio e ambiente. Questi sono i pilastri su cui si fonda il Gambero Rosso, una delle più prestigiose pubblicazioni italiane nel settore della ristorazione.
Oltre ad aver ottenuto due forchette, il nostro punteggio finale è salito di un punto rispetto all’anno scorso, il che ci riempie il cuore di gioia e ci ispira a creare piatti che raccontano storie di territorio, tradizione e innovazione.
Per la prima volta nella guida ai Ristoranti d’Italia 2025 de IlGolosario
Il nostro ristorante è rientrato per la prima volta nella prestigiosa guida de IlGolosario, al pari di numerosi ristoranti esclusivi e delle migliori tavole italiane.
Con una recensione più che positiva che ci ha premiati con un Faccino Radioso, questa per noi è un’enorme soddisfazione, che ci stimola a continuare a dare sempre il meglio di noi.
Nella guida Milano e Lombardia a Tavola 2025
Per Sapì il territorio è sempre stato al centro di ogni nostro piatto. Proprio per questo motivo, essere l’unico ristorante della Valle Camonica a rientrare in Milano e Lombardia a Tavola è più che un onore.
Come il nostro ristorante, anche questa guida ha l’obiettivo di valorizzare la gastronomia delle nostre terre, dando così spazio alle eccelse materie prime e alle tradizioni di una cucina secolare.
Un grazie di cuore a tutti
Dopo questa serie di successi, possiamo davvero dire che abbiamo concluso il 2024 in bellezza. Per noi non si tratta semplicemente di titoli, ma di un’immensa soddisfazione che ci motiva a migliorare costantemente la nostra cucina, il servizio che dedichiamo ai clienti e l’attenzione che riserviamo al nostro ambiente.
Per concludere, ci teniamo a ringraziare il nostro team, che con impegno e cura porta avanti la nostra passione per l’eccellenza culinaria, e ovviamente tutte le persone che ogni giorno ci scelgono, sostengono e ispirano. Questi traguardi sono anche vostri.
Prenota un’esperienza da Sapì e lasciati trasportare da sapori autentici e di qualità.
