Dal prato al palato: il gelato artigianale che ti trasporta tra il fieno
Nel bel mezzo della calura di agosto, non c’è piatto più gradito di un fresco, morbido e cremoso gelato.
Uno dei nostri gusti preferiti? Il fieno.
Sì, proprio lui: il fieno. Perché nella continua sperimentazione di sapori che sorprendono il palato, abbiamo osservato la natura e la tradizione contadina nelle sue mille sfaccettature e deciso che volevamo riportarti alle origini.
Il nostro gelato artigianale al fieno è un elogio alle tradizioni
Esattamente in questo periodo, quello della mietitura, quando è il momento di tagliare i prati e preparare la biada per gli animali, abbiamo pensato a questo dolce tanto innovativo quanto rustico.
Dal primo assaggio, ti sembrerà di essere sdraiato in mezzo a vasti campi, con le dita intrecciate alla gramigna e le altre erbe spontanee. In lontananza i contadini falciano, e l’odore di erba tagliata si diffonde nei dintorni, misto a quelle della violetta e del levistico. La calura è mitigata da un venticello montano, che fa volare i fili d’erba scappati all’imballatrice.
Sentire la montagna in un gelato
È questo che vogliamo farti provare.
È così semplice, intenso ed emozionante. Un tuffo tra i ricordi più dolci, un’immersione tra ciò che ci circonda.
Il nostro gelato al fieno è un’esplosione di natura e all’artigianalità.
È, infatti, prodotto con latte di mucca fresco, selezionato con scrupolosa attenzione e lavorato con cura dall’inizio alla fine.
Vuoi vivere questa esperienza?
